تسخين الخبز المجمد لا يسبب السرطان ولا يؤدي لارتفاع مستويات السكر في الدم

طبيب يكشف حقيقة تسخين الخبز المجمد وتأثيره على الصحة

في مقطع فيديو نشره عبر منصة 'إكس'، أكد أحد الأطباء المتخصصين أن تسخين الخبز بعد حفظه في الفريزر لا يرتبط بأي خطر بالإصابة بالسرطان، كما أنه لا يساهم في رفع مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي. وأوضح الطبيب أن هذا الاعتقاد ليس له أساس علمي، وأن تناول الخبز بعد تجميده لا يشكل تهديداً صحياً كما يروج البعض.

الفريزر يحافظ على الخبز دون انتقال مواد ضارة من البلاستيك المغلف

وأشار الطبيب إلى أن البلاستيك المستخدم في تغليف الخبز قبل وضعه في الفريزر لا يتأثر بشكل سلبي، ولا يتم نقله إلى الخبز نفسه. 

حيث قال إنه من غير الممكن أن يتسرب أي من المواد الضارة الموجودة في البلاستيك إلى الخبز أثناء عملية التجميد أو التسخين.

لا وجود لمادة الديوكسين في البلاستيك أثناء التسخين الخبز

فيما يتعلق بمادة الديوكسين، التي يعتقد البعض أنها قد تنبعث من البلاستيك عند تعرضه للحرارة، أوضح الطبيب أنه لا وجود لهذه المادة في البلاستيك المغلف للخبز، وأنها لا تتكون عند تسخين الخبز المجمد. 

وأضاف أن الخوف من احتراق البلاستيك ليس مبرراً في هذه الحالة، حيث أن الخبز يبقى آمناً أثناء التسخين بعد تجميده.

هل حفظ الخبز في الفريزر يسبب السرطان ؟ pic.twitter.com/7LmMlJJe2q— طبيب العائلة (@familydoctor_kw) November 11, 2024